Empadão de peixe com cenouras
Ingredientes
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Custo estimado: 7.42Euros€ (1.48€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Coza o peixe em água com sal, escorra, deixe amornar, elimine as espinhas e a pele e lasque finamente. Reserve.
- Coza as batatas com casca em água com sal, escorra, deixe amornar, retire-lhes a pele e passe-as pelo passe-vite. Junte ao puré um pouco de sumo de limão, o leite e noz moscada e misture tudo muito bem.
- Descasque as cenouras, rale-as, coza-as apenas durante 3 minutos, escorra-as e junte-as ao puré de batata. Pique a cebola e os dentes de alho, aloure-os no azeite e junte o peixe e salsa picada, mexa e reserve.
- Disponha metade do puré num pirex polvilhando com o queijo ralado, coloque depois o peixe e de seguida o restante puré. Alise, polvilhe com pão ralado e leve ao forno, a 200º, até que fique douradinho. Retire do forno e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 414Kcal
- Glícidos: 47.3g
- Gord total: 12g
- Gord.sat.: 3.6g
- Proteínas: 26.7g
- Fibras: 4.5g
- Açúcar: 5.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (328g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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07/11/2014
Muito bom só juntei um bocadinho de pimento vermelho para apurar mais o sabor
