Petitchef

Souflé de Peixe e Miolo de Camarão

Um pão fofo à gosto do oceano.
Outro
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
310 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Depois de cozido, limpe o peixe, retire as espinhas e desfie-o muito bem. Coza também o miolo de camarão.
  • Derreta a margarina num tacho e polvilhe com farinha. Misture os dois muito bem para depois regar com o leite morno.
  • Mexa bem até começar a engrossar. Retire então do lume e junte o peixe, o miolo do camarão, seguido das gemas. Tempere.
  • Bata as claras em castelo e encorpe-as, cuidadosamente, no creme anterior.
  • Distribua este preparado num recepiente para ir ao forno, devidamente untado e enfarinhado. Polvilhe com o queijo ralado.
  • Eu levei ao forno por uns 30 minutos a 200ºC, mas às vezes acho que o meu forno é lento de mais, por isso vão confirmando o vosso.
  • Depois de sair do forno, sirva de imediato acompanhado por uma saladinha.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (158g)
Calorias: 310Kcal
  • Glícidos: 7.7g
  • Gord total: 19.9g
  • Gord.sat.: 5.5g
  • Proteínas: 24.7g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Peixe gratinado fácil
Peixe gratinado fácil
6 porções
1 h 35 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Caril de camarão com leite de coco
Caril de camarão com leite de coco
2 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Thai Pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
Thai Pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)
3 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Souflé de peixe e couve branca
Souflé de peixe e couve branca
2 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Souflé de peixe
Souflé de peixe
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Souflé de peixe
Souflé de peixe
4 porções
40 min
Médio
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar O que fazer com uma lata de sardinha? O que fazer com uma lata de sardinha? Dicas infalíveis para seu suflé não murchar Dicas infalíveis para seu suflé não murchar

Pergunta do dia
Petitchef é vosso site culinário favorito?
Voto