Petitchef

LOMBINHOS DE PESCADA COM BÉCHAMEL

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Temperam-se os filetes com o sal a pimenta e o sumo de limão.
  • Cortam-se os brócolos em raminhos e cozem-se durante 8 min.
  • Descascam-se a cebola e os alhos e picam-se, levam-se ao lume com o azeite até ficarem macios, temperam-se com sal e pimenta, eu juntei uma colher de .café.de pimentão para dar mais cor.
  • Colocam-se os lombinhos de pescada num pirex, juntam-se os brócolos, os camarões, espalha-se por cima a mistura de cebola e, por fim, rega-se com o molho béchamel. Polvilha-se com o queijo ralado e vai ao forno, duarante 20 min, a 180º.
  • Estavam óptimos, acompanhei com batata cozida. Para o molho béchamel usei uma medida de leite e outra do líquido de cozer os camarões, o que lhe deu um sabor mais intenso, e engrossei com farinha maizena, temperei com sal e pimenta.
  • Bem, vou tomar um comprimidozito, ou dois para ver se esta fungadela passa e deitar-me cedo que amanhã espera-me outro dia de doidos, desta vez sem hospital pelo meio,espero.

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