Linguine à bolonhesa com queijo da serra

Name: Linguine à bolonhesa com queijo da serra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 gr de linguine; 225 gr carne de vaca picada; 1 colher sopa cebola; 1 dente de alho; 3 colheres sopa polpa tomate; 1 pitada de flor de sal; azeite; queijo da serra

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

150 gr de linguine
225 gr carne de vaca picada
1 colher sopa cebola
1 dente de alho
3 colheres sopa polpa tomate
1 pitada de flor de sal
azeite
queijo da serra

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Numa frigideira aqueça um fio de azeite e nele aloure a cebola e o alho, cerca de 3 minutos em lume brando.
Junte a polpa de tomate e de seguida incorpore a carne. Tempere com uma pitada de flor de sal e deixe a carne fritar.
Entretanto coza a massa em água temperada de sal até estar al dente.
Escorra a massa e coloque-a nos pratos. Por cima coloque a carne com o molho e sirva com uma colher de queijo da serra por cima.