Linguine à bolonhesa com queijo da serra

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 150 gr de linguine
• 225 gr carne de vaca picada
• 1 colher sopa cebola
• 1 dente de alho
• 3 colheres sopa polpa tomate
• 1 pitada de flor de sal
• azeite
• queijo da serra

Preparação

• Numa frigideira aqueça um fio de azeite e nele aloure a cebola e o alho, cerca de 3 minutos em lume brando.
• Junte a polpa de tomate e de seguida incorpore a carne. Tempere com uma pitada de flor de sal e deixe a carne fritar.
• Entretanto coza a massa em água temperada de sal até estar al dente.
• Escorra a massa e coloque-a nos pratos. Por cima coloque a carne com o molho e sirva com uma colher de queijo da serra por cima.

Vaniajesus

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