Petitchef

Lasanha de bacalhau

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
2 postas de bacalhau cozido



molho bechamel

folhas de lasanha

1 cebola grande

1 molho de salsa

2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho

sal, pimenta e noz moscada a gosto

queijo mozzarela

Preparação

  • Comecei por desfazer em lascas o bacalhau e cozi os ovos que depois cortei em fatias. Fiz o bechamel e temperei com sal e noz moscada.
    Numa frigideira aqueci o azeite e alourei a cebola às rodelas e o alho picado. Quando a cebola ficou translúcida deitei o bacalhau e deixei cozinhar por uns minutos. Temperei com sal e pimenta e juntei a salsa picada. Envolvi tudo e reservei fora do lume.
    Numa travessa de ir ao forno deitei uma concha de bechamel para untar o fundo e coloquei duas folhas de lasanha. Voltei a deitar um pouco de bechamel, cobri com a cebolada de bacalhau e dispus um dos ovos cortado às rodelas. Tapei com mais duas folhas de lasanha e voltei a deitar o bechamel, cobri com mais bacalhau e desta vez deitei umas azeitonas por cima. Fiz outra camada com as folhas de lasanha, bechamel, bacalhau e novamente o ovo. Tapei com duas folhas de lasanha e cobri com o restante bechamel. Polvilhei com queijo mozzarela e levei ao forno durante 15 minutos.
    Servir com uma salada verde.



Comentários dos membros (11):

03/01/2014

Fiz a receita a dobar para um jantar de 8 amigos.....não sobrou nada....era maravilhosa,parabéns!!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/03/2013

Maravilhoso

02/11/2011

Excelente

31/10/2011

Paulo do Centro RJ.

Eu fiz é muito bom.

29/10/2011

VERY GOOD

29/10/2011

Excelente receita. Embora não a tenha feito ainda, com a experiência que tenho, posso dizer que pode ser feita, com certeza, que ficará uma delícia. Não tenho nada a acrescentar.

29/10/2011

Excelente combinação

29/10/2011

Esta receta é ótma parabens amei é maravilhosa....

24/10/2011

Deve ser muito boa

24/10/2011

Vou experimentar


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