Bolo de queijo e azeitonas

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Pré-aquecer o forno nos 180º. Untar uma forma de bolo inglês e polvilhá-la com farinha.
- Bater os ovos com o azeite e o leite. Temperar com sal, noz-moscada e pimenta a gosto e juntar a farinha aos poucos, envolvendo sem bater. Adicionar os queijos, as azeitonas partidas a meio e as ervas aromáticas.
- Envolver bem e verter a mistura na forma previamente untada.
Levar ao forno cerca de 40 minutos .
Perguntas
O queijo feta pode ser substituido por outro tipo de queijo?
Sim, pode substituir por queijos de sabor acentuado como cabra ou da ilha ou se preferir uma versão mais light e de sabor mais suave, requeijão ou até flamengo.
Espero ter ajudado.
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