Petitchef

Bolo salgado

Outro
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Um bolo sublime, a reproduzir sem qualquer dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 4

Bolo:


claras e gemas separadas

1 xícara de óleo

1 1/2 xícara de maizena peneirada

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

100 gr de queijo parmesão ralado

200 ml de leite

sal q.b.

1 colher (sopa) de fermento quimico


Para a cobertura:

2 latas de sardinha

3 ovos cozidos

tomates em rodelas

azeitonas q.b.

Preparação

  • Na batedeira coloque as gemas com o óleo e o queijo ralado, junte o leite, a maizena, a farinha, desligue a batedeira e coloque o fermento e as claras em neve, misture delicadamente.
  • Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
  • Sobre a massa coloque a sardinha, os ovos cortados em rodelas, o tomate e as azeitonas. Polvilhe com queijo ralado e óregano.
  • Leve ao forno pré aquecido a 250ºC por 35 minutos.



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26/09/2016

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