Bolo salgado

Ingredientes

Bolo:

• 3 ovos
• claras e gemas separadas
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de maizena peneirada
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 100 gr de queijo parmesão ralado
• 200 ml de leite
• sal q.b.
• 1 colher (sopa) de fermento quimico

Para a cobertura:

• 2 latas de sardinha
• 3 ovos cozidos
• tomates em rodelas
• azeitonas q.b.

Preparação

• Na batedeira coloque as gemas com o óleo e o queijo ralado, junte o leite, a maizena, a farinha, desligue a batedeira e coloque o fermento e as claras em neve, misture delicadamente.
• Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
• Sobre a massa coloque a sardinha, os ovos cortados em rodelas, o tomate e as azeitonas. Polvilhe com queijo ralado e óregano.
• Leve ao forno pré aquecido a 250ºC por 35 minutos.

Perguntas

Título da receita

Comentários