Bolo salgado

Ingredientes

Bolo:

• 3 ovos
• claras e gemas separadas
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de maizena peneirada
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 100 gr de queijo parmesão ralado
• 200 ml de leite
• sal q.b.
• 1 colher (sopa) de fermento quimico

Para a cobertura:

• 2 latas de sardinha
• 3 ovos cozidos
• tomates em rodelas
• azeitonas q.b.