Bolo de azeitonas pretas e queijo feta

Name: Bolo de azeitonas pretas e queijo feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 200 gr de farinha de trigo; 10 gr de fermento químico; 100 ml leite; 100 ml azeite; 1 col. chá de pimenta (a gosto); 100 gr de queijo feta; 70 gr de azeitonas pretas (sem caroço)

Bolo de azeitonas pretas e queijo feta - foto 2

Bolo de azeitonas pretas e queijo feta - foto 3

Bolo de azeitonas pretas e queijo feta - foto 4

Bolo de azeitonas pretas e queijo feta - foto 5

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

362 Kcal

Bolo de azeitonas pretas é aquela receita fofinha, perfumada, ideal para aperitivo ou pique-nique. Nosso recheio também tem queijo, mas como a receita é básica, podemos acrescentar ou trocar os ingredientes. Além disso é vegetariana. Corte o bolo em quadradinhos e divirta-se com os amigos e familiares. Veja nosso vídeo e receita passo a passo.

Ingredientes

3 ovos
200 gr de farinha de trigo
10 gr de fermento químico
100 ml leite
100 ml azeite
1 col. chá de pimenta (a gosto)
100 gr de queijo feta
70 gr de azeitonas pretas (sem caroço)

Custo estimado: 3.24€ (0.54€/porção)

Materiais

Forma de bolo

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura40 min

Numa tigela, bata os ovos. Peneire a farinha e o fermento. Incorpore-os aos ovos batidos. Misture. Junte aos poucos o leite e o azeite. Mexa bem. A massa deverá ser homogênea.
Junte a pimenta, o queijo feta, as azeitonas. Misture.
Numa forma de bolo já untada, verta/despeje a massa. Leve ao forno 40 a 45 minutos a 180°C ( verifique o cozimento).
Está pronto. Boa degustação!

Dicas e Conselhos

Sal: Evite o sal na preparação. O queijo e as azeitonas já são salgados.

Outros sabores: Esta massa do bolo salgado é básica. Então coloque o recheio de sua preferência.