Bolo de azeitonas pretas e queijo feta

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 gr de farinha de trigo
• 10 gr de fermento químico
• 100 ml leite
• 100 ml azeite
• 1 col. chá de pimenta (a gosto)
• 100 gr de queijo feta
• 70 gr de azeitonas pretas (sem caroço)

Materiais

• Forma de bolo

Preparação

• Numa tigela, bata os ovos. Peneire a farinha e o fermento. Incorpore-os aos ovos batidos. Misture. Junte aos poucos o leite e o azeite. Mexa bem. A massa deverá ser homogênea.
• Junte a pimenta, o queijo feta, as azeitonas. Misture.
  
• Numa forma de bolo já untada, verta/despeje a massa. Leve ao forno 40 a 45 minutos a 180°C ( verifique o cozimento).
• Está pronto. Boa degustação!
  

Dicas e Conselhos

Sal: Evite o sal na preparação. O queijo e as azeitonas já são salgados.

Outros sabores: Esta massa do bolo salgado é básica. Então coloque o recheio de sua preferência.

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Perguntas

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