Bolo de azeitonas pretas é aquela receita fofinha, perfumada, ideal para aperitivo ou pique-nique. Nosso recheio também tem queijo, mas como a receita é básica, podemos acrescentar ou trocar os ingredientes. Além disso é vegetariana. Corte o bolo em quadradinhos e divirta-se com os amigos e familiares. Veja nosso vídeo e receita passo a passo.
Numa tigela, bata os ovos. Peneire a farinha e o fermento. Incorpore-os aos ovos batidos. Misture. Junte aos poucos o leite e o azeite. Mexa bem. A massa deverá ser homogênea.
Junte a pimenta, o queijo feta, as azeitonas. Misture.
Numa forma de bolo já untada, verta/despeje a massa. Leve ao forno 40 a 45 minutos a 180°C ( verifique o cozimento).
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