Petitchef

Bolo de queijo e bacon

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

2 chávenas de farinha

1 chávena de leite

1 chávena de óleo

1 colher de sobremesa de fermento

1 a pitada de sal

1 cebola pequena

toicinho (bacon a gosto)

queijo (a gosto)

azeitonas a gosto

Preparação

  • Numa tigela deitam-se os ovos, a farinha, o óleo, o fermento e o leite batendo-se tudo muito bem.
  • Quando se obtiver uma massa homogénea, pica-se a cebola, as azeitonas e o bacon e adiciona-se ao preparado anterior.
  • Volta-se a bater tudo muito bem, para que os últimos ingredientes fiquem distribuídos por toda a massa.
  • Deita-se parte da massa numa forma untada e polvilhada, por cima colocam-se tiras de queijo sem que estas fiquem rentes à forma.
  • Cobre-se com a restante massa e leva-se ao forno a 150º por 35 minutos.
  • Convém ir espetando um palito para saber se o bolo está cozido.

Fotos

Bolo de Queijo e Bacon, foto 1Bolo de Queijo e Bacon, foto 2




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