Petitchef

Bolo de camarão

Aperitivo
7 porções
20 min
40 min
Médio
Este bolo contem surpresas

Ingredientes

Número de doses: 7

massa:

* 12 colheres de sopa de farinha de trigo

* 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

* 1 xícara de óleo (usei de canola)

* 3 ovos levemente batidos

* 1 1/2 xícara de chá de leite

* 2 colheres de sopa de fermento em pó


recheio:

* 1 1/2kg. de camarão limpo

* sal a gosto

* suco de 1 limão médio

* coentro picado a gosto

o molho deve ser feito a gosto.


sugestão de molho:

* 1/2 cebola média ralada

* 1 dente de alho amassado

* 1 colher de sopa de óleo

* 2 colheres de sopa de molho de tomate

Preparação

  • Passo 1 - BOLO DE CAMARÃO
    tempere o camarão já limpo com limão, sal e coentro.
  • Passo 2 - BOLO DE CAMARÃO
    refogue o camarão com o óleo, a cebola e o sal até que doure.
  • Passo 3 - BOLO DE CAMARÃO
    acrescente o molho de tomate, mexa e deixe cozinhar e encorpar um pouco.
    desligue o fogo e reserve.
  • Passo 4 - BOLO DE CAMARÃO
    misture todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento.
  • Passo 5 - BOLO DE CAMARÃO
    adicione o recheio de camarão à essa massa e misture para ficar homogêneo.
  • Passo 6 - BOLO DE CAMARÃO
    coloque a mistura em um tabuleiro ou forma untada e levemente enfarinhada.
  • Passo 7 - BOLO DE CAMARÃO
    asse por aproximadamente 30 minutos em forno brando (180°c / 356°f), ou até que fique dourado.
    desenforme e sirva em seguida.

Fotos

BOLO DE CAMARÃO, foto 1BOLO DE CAMARÃO, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/08/2011

Gostei!!!!

02/07/2011

Pratica, rapida e deliciosaaaaa!!!!!!!!


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