Camarões fritos ao azeite

Name: Camarões fritos ao azeite
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrânea
Ingredients: 200 g de camarão pequeno sem casca; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 dentes de alho amassados; 1/2 cebola grande picada; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; salsa a gosto; queijo parmesão ralado a gosto

Para preparar o prato, comece aquecendo azeite em uma frigideira e refogue alho e cebola por 30 segundos. Em seguida, adicione camarão, sal, pimenta-do-reino, tampe e cozinhe por 10 minutos. Depois, retire a tampa, mexa e frite o camarão até dourar, finalizando com queijo parmesão por cima.

Acompanhamento

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de camarão pequeno sem casca
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola grande picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
salsa a gosto
queijo parmesão ralado a gosto

Custo estimado: 4.33€ (2.17€/porção)

Comida

Mediterrânea

Preparação

Em uma frigideira, adicione o azeite, o alho e a cebola, depois mexa por 30 segundos.
Adicione o camarão, o sal, a pimenta-do-reino.
Tampe a frigideira, deixe refogando por 10 minutos, depois tire a tampa e mexa bem
Deixe o camarão fritar até atingir uma cor dourada
Adicione salsa, queijo parmesão

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Dicas e Conselhos:

Controle do cozimento.
Cuidado para não cozinhar demais os camarões, pois eles podem ficar borrachudos. Eles estão prontos quando mudam de cor e ficam opacos.