Camarões fritos ao azeite

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Acompanhamento

2 porções

Muito Fácil

15 min

280 Kcal

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Para preparar o prato, comece aquecendo azeite em uma frigideira e refogue alho e cebola por 30 segundos. Em seguida, adicione camarão, sal, pimenta-do-reino, tampe e cozinhe por 10 minutos. Depois, retire a tampa, mexa e frite o camarão até dourar, finalizando com queijo parmesão por cima.

Ingredientes

• 200 g de camarão pequeno sem casca
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola grande picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• salsa a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

Comida

Preparação

• Em uma frigideira, adicione o azeite, o alho e a cebola, depois mexa por 30 segundos.
• Adicione o camarão, o sal, a pimenta-do-reino.
• Tampe a frigideira, deixe refogando por 10 minutos, depois tire a tampa e mexa bem
• Deixe o camarão fritar até atingir uma cor dourada
• Adicione salsa, queijo parmesão

Dicas e Conselhos

Controle do cozimento.
Cuidado para não cozinhar demais os camarões, pois eles podem ficar borrachudos. Eles estão prontos quando mudam de cor e ficam opacos.

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