Conchiglie de camarão

Ingredientes

• 500 gr de concha de camarão;
• 200 gr de camarão limpo;
• 350 ml de natas/creme de leite fresco;
• 150 ml de molho de tomate;
• 100 gr de queijo gorgonzola;
• 100 gr de queijo parmesão;
• 1 colher de cebola picada.

Preparação

• Numa frigideira aquecida coloque um fio de azeite e a cebola, e deixe até dourar;
• Adicione os camarões; Depois de grelhar, acrescente a nata fresca, o molho de tomate, o queijo gorgonzola e deixe ferver até reduzir um pouco do molho;
• Acrescente as conchas numa travessa, em seguida o molho e o queijo parmesão; Coloque no forno a 180ºC para gratinar por 15 minutos; Depois é só servir.

Perguntas

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