Petitchef

Camarão com palmito ao forno

Prato Principal
8 porções
20 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Camarão com palmito, ao forno

Ingredientes

Número de doses: 8
1 xícara de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de manteiga

2 kg de camarão

1/2 xícara de azeite de oliva

Alho picado bem miudinho

Cebola ralada

1 lata de creme de leite

1 lata de palmito cortada em rodela

Queijo parmesão ralado para polvilhar


PARA O MOLHO BRANCO:

1 cebola em rodelas

Margarina e manteiga, o suficiente

2 copos de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal a gosto

Preparação

  • Faça um molho branco bem gostoso
    Retire-o do fogo e acrescente o queijo parmesão e a manteiga
    Reserve
  • Refogue o camarão no azeite de oliva, com o alho e a cebola
    Junte o camarão refogado ao molho branco e vá colocando, aos poucos, o palmito e o creme de leite, misturando tudo muito bem.
    Arrume em uma fôrma refratária untada, polvilhe bastante queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar.
  • Doure ligeiramente a cebola com a margarina e a manteiga
    Coloque no liqüidificador o leite e a farinha de trigo
    Junte a cebola refogada
    Bata tudo muito bem
    Leve essa mistura ao fogo e cozinhe até formar um creme grosso



Comentários dos membros:

Petropolis5, 30/11/2013

Otima, e parece muito pratica.

28/07/2013

Adorei!

Maria José, 07/09/2012

Conheço essa receita e já fiz, mas na minha por exemplo o camarão é o último que entra, porque camarão não deve ficar muito no fôgo fica duro, e borrachudo é muito boa mas tem algumas retificações. obgda.

12/08/2012

Nossa deve ser uma delicia


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Camarão ao creme de palmito..e voltei!!!!!!
Camarão ao creme de palmito..e voltei!!!!!!
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Camarão no forno com hortelã
Camarão no forno com hortelã
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Camarão empanado sabor ásia
Camarão empanado sabor ásia
4 porções
19 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Alcachofras assadas no forno
Alcachofras assadas no forno
2 porções
1h15m
Médio
4 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

18 sobremesas que não vão ao forno18 sobremesas que não vão ao forno

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto