Petitchef

Bolinho de batata recheado com carne moida

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Em questão de minutos e Prette boa receita é para você.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor

1 ovo

100 g de queijo ralado tipo parmesão

sal

1 1/2 xicara de farinha de trigo aproximadamente. vai depender da batata.

Ovo, farinha de rosca para empanar

Oleo para fritar.


Recheio:

1/2 k de carne moida - Pode se fazer com camarão ou palmito que fica muito bom.

1/2 cebola picadinha

1 tomate picadinho

sal, cheiro verde.

Preparação

  • Em um recipiente coloque a batata, o sal, o queijo e o ovo, misture bem e va acrescentando a farinha aos poucos.
  • Passe a mão pela farinha de trigo ou unte com óleo e na palma da mão abra a massa, coloque o recheio feche e passe pelo ovo e pela farinha de rosca.
  • Frite em bastante oleo.
  • Recheio:
    Frite a carne e junte os ingredientes deixe amornar para utilizar.
  • Se for usar palmito, costumo colocar 1 colher de farinha de trigo para dar ponto de um creme de palmito.



Comentários dos membros (21):

20/02/2013

Maravilhosa!!!

10/02/2013

Vou tentar , tenho a certeza que vai dar certo, pois a explicação é explicita, obrigado.

16/01/2013

Ótima receita

07/11/2012

Maravilhosa

11/10/2012

Amei!!! Simples e muito gostoso!

02/07/2012

E muito gostoso e saboroso, embora eu adore tudo que leva batata, mas esse bolinho é de tirar o chapéu...................

18/06/2012

Muito bomm

14/04/2012

Maravilhosa!!!!

08/03/2012

Muito bom recomendo

03/03/2012

Muito boa


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