Petitchef

Batata recheada com carne moída e requeijão

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
  • (4.00/5 - 2 votos)
  • 2
  • 2
 

Ingredientes

Número de doses: 6
6 batatas grandes

150 g de bacon picadinho em cubos

600 g de carne moída magra

1 cebola pequena picadinha

4 dentes de alho amassados

100 g de azeitonas verdes picadinhas

salsinha e cebolinha a gosto

1 copo de requeijão

parmesão ralado

sal e pimenta-do-reino a gosto

manteiga

Preparação

  • Lave muito bem as batatas, fure toda a superfície com o garfo e leve ao microondas por uns 10 minutos para cozinhar. Quanto estiver cozida, mas não muito mole, faça um corte na superfície de cada batata e cave com uma colher retirando um pouco da polpa.
  • Polvilhe um pouco de sal e coloque uma colher de café de manteiga Reserve.
  • Numa panela frite o bacon muito bem, retire-os da panela e escorra. No óleo que ele solta, coloque a carne e deixe fritar, até que pegue cor
  • Junte a cebola e o alho, refogue bem. Junte a azeitona, o bacon frito, salsinha, cebolinha, acerte o sal e a pimenta Reserve.
  • Arrume as batatas numa assadeira, coloque uma colher sobremesa de requeijão dentro de cada uma, encha bem com a carne moída refogada, coloque mais um pouco de requeijão por cima e polvilhe o parmesão ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido para gratinar. Sirva.


Comentários dos membros:

03/01/2013

Uma deliciiia

18/10/2011

Muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito bom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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