Petitchef

Batata Recheada com Tofu e Ervas

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
366 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 8.65 (4.33€/porção)

Preparação

  • Lavar as batatas e escová-las, retirar os pontos escuros e furá-las com um garfo.
  • Pincelar as batatas com o azeite de oliva, embrulhar em papel-manteiga e colocar em uma assadeira.
  • Levar ao forno médio por duas horas ou até as batatas ficarem macias. Retirar as batatas do forno, cortar ao meio, retirar parte da polpa com uma colher pequena e colocar em uma tigela.
  • Amassar bem a polpa, juntar o tofu, as ervas e o sal e misturar até ficar homogêneo.
  • Rechear as batatas com o creme de tofu e distribuir as azeitonas.
  • Se preferir, salpicar um pouco mais de ervas e decorar com gomos de tomate-cereja. Servir em seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (269g)
Calorias: 366Kcal
  • Glícidos: 9.8g
  • Gord total: 20.3g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 26.6g
  • Fibras: 15.6g
  • Açúcar: 6.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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