Petitchef

Tofu á gomes de sá

Prato Principal
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
400 g de nacos de tofu

800 g de batatas


0,5 dl de azeite


5 alhos

1 folha de louro

Pimenta, sal e salsa

Preparação

  • Cozer as batatas e os ovos, cortar em cubinhos e reservar.
  • Num tacho, aquecer o azeite com as cebolas e os alhos cortados, e a folha de louro, até ficarem bem douradinhos.
  • Juntar o Tofu cortado aos cubinhos e deixar cozinhar mais um bocadinho.
  • Depois envolver tudo com as batatas e deitar por cima os ovos cozidos partidos aos cubinhos e polvilhar com salsa picada.

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