Torta de inhame e batata recheada com brócolis

Ingredientes

• Massa
• 3 batatas cortadas em cubos
• 2 inhames cortados em cubos
• 1 ovo
• 50 g de parmesão
• 1 colher sopa de creme vegetal
• 3 colheres sopa de farinha branca
• 1 colher sopa de orégano
• sal e pimenta a gosto
• Recheio
• 1 brocoli chinês picado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho socado com uma colher chá de sal
• 2 tomates sem pele e sem sementeas picados
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 colher sopa de requeijão cremoso ou tofupiry
• pimenta a gosto