Petitchef

Torta de inhame e batata recheada com brócolis

Entrada
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Massa:
    Cozinhar as batatas e o inhame no vapor,amassar em uma tigela e acrescentar os outros ingredientes, misturando bem até ficar uma massa homogênea. Reservar
  • Recheio:
    Refogue no azeite a cebola até ficar transparente e adicione o alho,deixe dar uma leve dourada e acrescente o tomate, o sal e a pimenta, mexa e deixe cozinhar por uns 2 minutos,acrescente o brócoli e coloque 1/3 xícara(chá) de água, tampe a panela e deixe cozinhar até que os brócolis fiquem macios; adicione o requeijão e misture.
  • Montagem:
    Unte um refratário e coloque uma camada da massa, coloque o recheio e o restante da massa por cima. Polvilhe um pouco de parmesão e leve ao forno pré aquecido 180 graus, até dourar por cima.

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Comentários dos membros:

jaon, 27/12/2018

Bravo

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.


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