Torta de liquidificador de peru e requeijão

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) leite
• 1 xícara (chá) óleo
• 2 colheres (sopa) margarina
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) batata cozida
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• sal a gosto

Recheio:

• 300 g peito de peru ralado
• 1 xícara (chá) requeijão cremoso
• 1 cebola picada
• salsa, sal, orégano e pimenta a gosto
• queijo parmesão ralado para salpicar

Preparação

• Massa:
  Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
• Recheio:
  Misture todos os ingredientes, reserve o requeijão.
• Unte uma assadeira, espalhe de da massa, coloque a de do recheio com a de do requeijão, cubra com o restante da massa e por último o restante do recheio.
• Espalhe por cima o restante do requeijão. Salpique o parmesão e leve para assar em forno pré aquecido.

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