Batata assada

Ingredientes

• 10 batatas grandes (eu fiz com 4)
• Óleo de milho para untar

Molho de requeijão:

• 1 copo de requeijão
• 3 col. sopa de suco de limão;
• 2 col. sopa de casca de limão ralado;
• 2 col. sopa de cebolinha verde, picada.

Materiais

• Papel alumínio para embrulhar as batatas

Preparação

• Lave bem as batatas com uma escovinha. Enxugue-as e fure-as com um garfo, unte-as com o óleo e enrole em papel alumínio.
  Leve para assar em forno quente durante 1 (uma) hora ou até que fiquem macias. (Verifique, experimentando com um palito).
• Misture à parte, o requeijão, o suco, a casca de limão e a cebolinha e reserve.
  Retire a batata do forno,abra o papel alumínio e corte ela ao meio,recheei e bom Apetite!
• Veja mais no meu Blog:http://receitasdatatialves.blogspot.com/search/label/Batata%20Assada

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