Petitchef

Quibe assado de batata e milho (vegana)

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara (chá) de trigo para quibe

2 colheres (sopa) de farelo de aveia

500 g de batatas cozidas e amassadas

1 cebola picada

Salsa e hortelã a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 lata de milho verde

1 colher (chá) de sal

Preparação

  • Deixe o trigo de molho em uma tigela com água por cerca de uma hora.
  • Depois, escorra bem e misture-o com o farelo de aveia, as batatas amassadas, a cebola, a salsa, a hortelã, o azeite o milho e o sal.
  • Coloque a mistura em um refratário retangular, untado com azeite.
  • Faça cortes na diagonal com uma faca e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos.
  • Sirva em seguida.
C Cantinho Vegetariano





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