Croquete de carne assado

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara chá de carne moída já refogada com alho, cebola e sal
• 1 batata média cozida
• 1/2 xícara de arroz cozido
• 1 ovo
• 2 colHER sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colHER café de cominho em pó
• 3 colHER sopa de aveia em flocos
• 3 colHER sopa de farinha de trigo
• sal e pimenta a gosto
• cheiro-verde a gosto

Preparação

• Em um recipiente coloque a carne moída já refogada com a batata cozida e picada em pequenos cubinhos.
• Adicione os demais ingredientes e mexa com as mãos, de forma a amassar tudo.
• Caso esteja muito grudento, coloque um pouco mais de farinha de trigo.
• Utilize duas colheres para modelar os bolinhos ou enrole com as mãos untadas com um de azeite.
• Disponha os bolinhos em uma assadeira anti-aderente untada com azeite extra-virgem e leve ao forno pré-aquecido 180º por aproximadamente 25 minutos.
• Na de do tempo, vire os bolinhos para que doure de todos os lados.

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