Petitchef

Batatas assadas e gratinadas com parmesão e bacon crocante

Prato Principal
2 porções
20 min
90 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 batatas médias

100 g de queijo parmesão ralado

200 g de bacon em cubos

Creme de leite 100ml

50 ml de leite

15 g de manteiga

Sal a gosto

Pimenta do reino Unido

Cebolinha a gosto

Preparação

  • Lave as batatas e envolva cada uma em alumínio e papel leve ao forno por cerca de 1 ½ hora ou até ficar macio.
  • Na frigideira antiaderente, refogue o bacon sem gordura em tudo, até ficar crocante. Batatas cortadas ao meio e cada uma delas com a ajuda de uma colher.
  • Remover do coração de cada banda de batatas, formando uma cavidade na qual a colocar o recheio.

Fotos

Batatas Assadas e Gratinadas com Parmesão e Bacon Crocante, foto 1Batatas Assadas e Gratinadas com Parmesão e Bacon Crocante, foto 2





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