Batata com repolho gratinada

Name: Batata com repolho gratinada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 6 colheres sopa de azeite; 1 cebola cortada em rodelas finas; 1 repolho pequeno cortado em tiras finas; 500 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas; 3 tomates sem pele cortado em rodelas; 150 g de bacon picado; 1/2 xícara chá de caldo de legumes; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto

Acompanhamento

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 colheres sopa de azeite
1 cebola cortada em rodelas finas
1 repolho pequeno cortado em tiras finas
500 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
3 tomates sem pele cortado em rodelas
150 g de bacon picado
1/2 xícara chá de caldo de legumes
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Custo estimado: 6.78€ (1.13€/porção)

Preparação

Em uma panela, queça 4 colheres de azeite, doure a cebola, junte o repolho, o sal, a pimenta e refogue por 10 minutos.
Unte um refratário com o restante do azeite, alterne camadas de batata temperadas com sal e pimenta, repolho, tomate e bacon.
Despeje o caldo de legumes, polvilhe o queijo ralado e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 5 minutos.

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