Petitchef

Legumes gratinados com queijo parmesão

Acompanhamento
2 porções
30 min
15 min
Muito Fácil
Estes vegetais gratinados são óptimos para acompanhar com peixe, ou com frango grelhado. Mais uma vez realço podem usar os legumes que mais gostarem.

Ingredientes

Número de doses: 2
3 cenouras pequenas

1 batata grande

200 g de brócolos/brócolis

1 pimento amarelo pequeno

1 pimento laranja pequeno

4 cogumelos grandes

1 pacote de molho béchamel

oregãos/orégano q.b.

queijo parmesão q.b.

Preparação

  • Corte a cenoura em tiras, corte a batata em pedaços e os brócolos, e dê uma pré-cozida sem deixar cozinhar totalmente.
  • Vá retirando os legumes conforme acha que já estão no ponto. Corte o pimento em tiras, e os cogumelos em quartos.
  • Passo 3 - Legumes Gratinados com Queijo Parmesão
    Numa travessa de ir ao forno, ponha uma parte dos vegetais como vê na foto, cubra com um pouco de béchamel e um pouquinho de parmesão.
  • Repita novamente os legumes, cubra com béchamel, polvilhe com bastante queijo parmesão e leve ao forno por 15 minutos, ou até o queijo estar gratinado.
    Se preferir pode pôr o béchamel só no fim. Bom Apetite!



Comentários dos membros:

15/12/2016

Esses legumes, com molho, gratinados aguçam o paladar !

14/12/2016

Muito gostoso


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