Petitchef

Canja da vovó

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho amassado com o tomate picado e o salsão em cubos por 3 minutos.
  • Acrescente o peito de frango, a água e os cubos de caldo de galinha e legumes.
  • Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
  • Espere a pressão sair espontâneamente, abra a panela, retire o frango e desfie com um garfo.
  • Volte o frango à panela com o caldo, adicione a cenoura e a batata em cubos e junte o arroz cru.
  • Cozinhe, em fogo médio, com a panela sem tampa até o arroz e a batata ficarem macios.
  • Acerte o sal e sirva em seguida polvilhado com salsa picada e queijo parmesão ralado.


Perguntas:






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