Petitchef

Croquetes assados de brócolis

Entrada
8 porções
20 min
40 min
Médio
Receita de Deliciosos Croquetes Assados de Brócolis

Ingredientes

Número de doses: 8
12 biscoitos tipo água e sal (96 g);

1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g);

2 claras levemente batidas (40 g);

2 1/2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados (150 g);

1 1/2 xícaras (chá) de repolho cozido e picado (100 g);

1 1/2 xícaras (chá) de batatas cozidas, descascadas e amassadas

com um garfo até obter um purê (150 g);

1 colher (sopa) de margarina light (30 g);

Sal e pimenta do reino.

Preparação

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
    Unte com margarina light uma assadeira grande (40X30).
    Reserve.
  • Coloque os biscoitos num saco plástico resistente e próprio para alimentos e amasse com um rolo de macarrão até triturar bem.
    Coloque em uma tigela, junte metade do queijo ralado, misture e reserve.
  • Em outra tigela, junte o queijo ralado restante, as claras batidas, os brócolos, o repolho, o purê de batatas, a margarina, sal e a pimenta a gosto e misturar bem.
  • Divida a mistura em 16 porções, modele com as mãos formando um croquetes e passe na mistura de biscoitos esmigalhados e queijo, envolvendo bem.
  • Coloque os croquetes na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados.
    Tire do forno, coloque num prato de servir e leve à mesa.



Comentários dos membros:

Receitinhas
Receitinhas, 16/09/2012

Boa receita pra quem n gosta de cumer legumes aqui esta uma boa opcao

04/09/2012

Bem gostosa e fácil de fazer. Adorei!

denise_d2012
denise_d2012, 23/07/2012

Facil e gostosa

22/07/2012

Receita fácil e parece bem saudável.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Croquetes de brócolos/brócolis
Croquetes de brócolos/brócolis
5 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Croquetes de queijo
Croquetes de queijo
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
5 porções
32 min
Médio
4.7 / 5
Receita Croquetes de merluza com batatas
Croquetes de merluza com batatas
10 porções
32 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Croquetes de bacalhau com batatas
Croquetes de bacalhau com batatas
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Croquetes de frango e curry
Croquetes de frango e curry
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososComo fazer croquetesComo fazer croquetes

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto