Croquetes assados de brócolis

Ingredientes

• 12 biscoitos tipo água e sal (96 g);
• 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g);
• 2 claras levemente batidas (40 g);
• 2 1/2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados (150 g);
• 1 1/2 xícaras (chá) de repolho cozido e picado (100 g);
• 1 1/2 xícaras (chá) de batatas cozidas, descascadas e amassadas
• com um garfo até obter um purê (150 g);
• 1 colher (sopa) de margarina light (30 g);
• Sal e pimenta do reino.