Petitchef

Croquete de mortadela

Entrada
8 porções
10 min
20 min
Médio
Croquete de Mortadela
  • (4.26/5 - 140 votos)
  • 26
Croquete de Mortadela
 

Ingredientes

Número de doses: 8
350 gr de mortadela picada

50 gr de queijo ralado

1 pãozinho picado

4 colheres (sopa) de leite

1 ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

1 cebola pequena


Para empanar:

1 ovo batido

Farinha de rosca / pão ralado

Óleo para fritar

Preparação

  • Pique bem a mortadela.
  • Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, a salsa, e a cebola.
  • Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.
  • Sirva em seguida.
  • Dica: Você pode congelar os croquetes e fritar na hora de servir.


Comentários dos membros (26):

31/01/2014

Pois parece que o caralho da mortadela estar a cair do ceu. e' bem caro e nao da' pra estar com tanto desperdicio, tontura so'! mais vale carne moida dos restos de um assado, acordem gente

13/09/2011

Fácil, gostoso. A visita adoraram, vale a pena.
Pode acompanhar com cerveja, ou mesmo com cafezinho.
Pode servir com vinagrete apimentado. (a critério). Vale a pena.

31/01/2014

OTIMO..ABRIGADA POR ENVIAR SEUS EMAILS...FIQUE NA PAZ E SUCESSO SEMPRE..BOM E' FAZER O QUE A GENTE GOSTA E PARTILHAR COM OS OUTROS...GOD BLESS YOU

31/01/2014

Tem que prestar atenção no tipo da mortadela...Edson Caçapava,SP

13/09/2011

Fica uma delicia rápida de fazer as crianças adoraram

31/01/2014

Vou experimentar logo à noite!
Obrigado
JM

01/02/2014

Muito bom! Com uma cerveja bem gelada!!!

16/08/2014

.
Adoro as receitas do Petitchef.

13/09/2011

Bom prá querelho...............

19/09/2011

Croquete é sempre benvindo


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