Petitchef

Croquete de mortadela

Entrada
8 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
350 gr de mortadela picada

50 gr de queijo ralado

1 pãozinho picado

4 colheres (sopa) de leite

1 ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

1 cebola pequena


Para empanar:

1 ovo batido

Farinha de rosca / pão ralado

Óleo para fritar

Preparação

  • Pique bem a mortadela.
  • Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, a salsa, e a cebola.
  • Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.
  • Sirva em seguida.
  • Dica: Você pode congelar os croquetes e fritar na hora de servir.



Comentários dos membros (25):

16/08/2014

.
Adoro as receitas do Petitchef.

13/08/2014

Muito boa

26/02/2014

Muito bon

Lanahlolla
Lanahlolla, 07/02/2014

Não vai ao fogo a massa?

messias guerra, 06/02/2014

Muito boa essa receita.

04/02/2014

Ficou uma delicia..

03/02/2014

Deliciosos

Teca Abreu, 03/02/2014

Gostei!

01/02/2014

Muito bom! Com uma cerveja bem gelada!!!

01/02/2014

Acho um pouco exagerado


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