Croquetes de macarrão com fiambre e queijo

Name: Croquetes de macarrão com fiambre e queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 200 gr de macarrão (caracol); 300 gr de queijo ralado; 200 gr de fiambre (apresuntado); Para empanar:; farinha de trigo; 1 ovo batido; pão ralado (farinha de rosca)

Aperitivo

5 porções

20 min

12 min

Médio

536 Kcal

(4.7/5 - 9 votos)
74

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Fazer croquetes com macarrão cozido também é possível. Uma receita versátil pois ainda podemos usar as sobras do macarrão. Para ganhar sabor, misture com queijo e presunto. Esses croquetes podem ser servidos como aperitivo. Gostou? Vamos a receita:

Ingredientes

Número de doses: 5

200 gr de macarrão (caracol)

300 gr de queijo ralado

200 gr de fiambre (apresuntado)

Para empanar:

farinha de trigo

1 ovo batido

pão ralado (farinha de rosca)

Materiais

Fritadeira

Preparação

Cozinhe o macarrão conforme o tempo indicado na embalagem. Escorra-o e numa tigela, misture-o com o queijo ralado e o fiambre cortado.
Deixe a preparação 1 hora na geladeira (frigorífico).
Molde a preparação em forma de bolinhas. Quando terminar, passe-as na farinha, no ovo batido e pão ralado (farinha de rosca).
Deixe ainda os croquetes no congelador por 30 minutos.
Frite-os na fritadeira a 190°C durante 2 minutos.
Está pronto!!