Croquetes de macarrão com fiambre e queijo

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Aperitivo

5 porções

Médio

32 min

536 Kcal

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Fazer croquetes com macarrão cozido também é possível. Uma receita versátil pois ainda podemos usar as sobras do macarrão. Para ganhar sabor, misture com queijo e presunto. Esses croquetes podem ser servidos como aperitivo. Gostou? Vamos a receita:

Ingredientes

• 200 gr de macarrão (caracol)
• 300 gr de queijo ralado
• 200 gr de fiambre (apresuntado)

Para empanar:

• farinha de trigo
• 1 ovo batido
• pão ralado (farinha de rosca)

Materiais

• Fritadeira

Preparação

• Cozinhe o macarrão conforme o tempo indicado na embalagem. Escorra-o e numa tigela, misture-o com o queijo ralado e o fiambre cortado.
• Deixe a preparação 1 hora na geladeira (frigorífico).
  
• Molde a preparação em forma de bolinhas. Quando terminar, passe-as na farinha, no ovo batido e pão ralado (farinha de rosca).
• Deixe ainda os croquetes no congelador por 30 minutos.
  
• Frite-os na fritadeira a 190°C durante 2 minutos.
• Está pronto!!
  

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