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Preparação
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Refogue a carne com a manteiga, o alho, a cebola , sal e pimenta do reino.
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Tire do fogo, junte o miolo de pão e o ovo.
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Torne a por no fogo misturando continuamente até tomar consistência.
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Deixe esfriar, faça pequenas bolas, passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
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