Croquetes roupa velha

Outro

4 porções

Muito Fácil

20 min

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Ingredientes

• 3 xícaras de carne passadas na máquina de moer, ou bem desfiadas
• 1 xícara de miolo de pão molhado em 1/2 xícara de leite
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo
• salsa picada
• pimenta do reino e sal a gosto

Preparação

• Refogue a carne com a manteiga, o alho, a cebola , sal e pimenta do reino.
• Tire do fogo, junte o miolo de pão e o ovo.
• Torne a por no fogo misturando continuamente até tomar consistência.
• Deixe esfriar, faça pequenas bolas, passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Anikolatou

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