Petitchef

Croquetes roupa velha

Outro
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 xícaras de carne passadas na máquina de moer, ou bem desfiadas

1 xícara de miolo de pão molhado em 1/2 xícara de leite

1 dente de alho amassado

1/2 cebola picada

1 colher de sopa de manteiga

1 ovo

salsa picada

pimenta do reino e sal a gosto

Preparação

  • Refogue a carne com a manteiga, o alho, a cebola , sal e pimenta do reino.
  • Tire do fogo, junte o miolo de pão e o ovo.
  • Torne a por no fogo misturando continuamente até tomar consistência.
  • Deixe esfriar, faça pequenas bolas, passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Perguntas:






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