Petitchef

Croquete de atum

Outro
10 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
177 Kcal
Esta receita é uma verdadeira delícia.

Ingredientes

Número de doses: 10
2 latas de atum (no óleo e escorrido)

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

2 dentes de alho (picados)

1/2 cebola (média picada ou ralada)

1/2 pimentão (médio picado)

1 colher de chá rasa de sopa de sal

1/2 colher de chá de páprica Pimenta do reino moída na hora

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos (um para a massa e o outro para empanar)

Preparação

  • Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho.
  • Depois coloque o atum, a pimenta do reino, a páprica e o sal.
  • Refogue bem todos os ingredientes até ficarem incorporados.
  • .Coloque o leite e deixe ferver. Adicione a farinha de trigo e um ovo.
  • Mexa até a farinha e o ovo se incorporarem à carne, formando uma bola de massa.
  • Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes.
  • Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca e aí é só fritar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 101g
Calorias: 176Kcal
  • Glícidos: 18.9g
  • Gord total: 5.6g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 11.7g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Sarama
Sarama, 16/05/2015

Um salgadinho presente na mesa de aniversário do meu filho. Muito obrigada!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Pia, 20/11/2014

Já conhecia esta receita. Eu acrescentei um pouco de salmão fumado na minha e ficou muito bom. Deu um toque de chique à receita.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/08/2011

Uhhhhhhh dlç


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