Croquetes de atum

Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Refogar no óleo da lata a cebola picada e os alhos picados. Juntar o atum e desfazer muito bem.
- Juntar os temperos, o limão e a salsa. Misturar bem a farinha aos poucos até fazer uma pasta.
- Juntar o leite aos poucos e mexer bem até a massa fazer uma bola e despegar do fundo do tacho.
- Deixar arrefecer fora do tacho, para ser mais rápido.
- Moldar os croquetes com as mãos.
- Passar pela farinha, de seguida pela ovo batido e por fim pelo pão ralado.
Fritar.
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