Croquete prático

Name: Croquete prático
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 1 peito de frango cozido em água e sal desfiado; - Azeite; - 1 cebola picada/ralada; - 1 dente de alho picado/amassado; - 1 tomate sem pele e sem sementes picado; - 1 tablete de caldo de galinha; - Sal, pimenta, cheiro verde a gosto; - 1 xícara de chá de farinha de trigo; - Farinha de rosca para empanar

Aperitivo

4 porções

15 min

Muito Fácil

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8

Ingredientes

Número de doses: 4

- 1 peito de frango cozido em água e sal desfiado

- Azeite

- 1 cebola picada/ralada

- 1 dente de alho picado/amassado

- 1 tomate sem pele e sem sementes picado

- 1 tablete de caldo de galinha

- Sal, pimenta, cheiro verde a gosto

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- Farinha de rosca para empanar

Preparação

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho, junte o frango desfiado, o caldo de galinha, o sal, a pimenta, o cheiro verde, o tomate e deixe no fogo para pegar sabor.
Se necessário coloque um pouco de água. Em seguida, junte a farinha de trigo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, deixe esfriar. Molde os salgadinhos, passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

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