Petitchef

Coxinhas a la creme

Estas hastes são uma ótima opção no momento. A pasta é cremosa e muito saborosa.
Aperitivo
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Frango:

Creme:

Para empanar:

Preparação

  • Frango:
    Doure a cebola na azeite, junte o alho, a pimenta, as ervas e deixe dourar. Coloque o frango e mexa para dourar por igual os cubos. Junte o molho de tomate, a água, o tablete de caldo de galinha, salsinha e a cebolinha e tampe a panela.
  • Deixe cozinhar por alguns minutos até o frango estar cozido. Desligue o fogo. Escorra o caldo do frango e reserve. Espete cada cubinho de frango cozido num palito e reserve.
  • Creme:
    Leve ao fogo o caldo que sobrou do cozimento, a margarina e o sal até ferver. Jogue de uma vez a farinha de trigo e mexa bem até formar uma bola. Desligue o fogo e acrescente as gemas, mexendo a massa bem. Reserve até esfriar.
  • Quando estiver frio, vá pegando porções do creme e envolvendo os cubinhos de frango que estavam reservados formando bolinhas. Passe cada coxinha numa mistura de uma clara de ovo e água e depois da farinha de rosca para empanar e frite em óleo quente.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

03/04/2013

Estou anciosa para prepara.


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Coxinhas de frango econômica
Coxinhas de frango econômica
15 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Coxinhas de frango à moda das pastelarias
Coxinhas de frango à moda das pastelarias
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Coxinhas de frango com xarope de romã
Coxinhas de frango com xarope de romã
6 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Coxinhas de frango (receita brasileira)
Coxinhas de frango (receita brasileira)
14 porções
1 h 45 m
Médio
4.5 / 5
Receita Filé de Frango ao creme de champignons
Filé de Frango ao creme de champignons
1 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)
Batata recheada (creme de queijo com bacon)
8 porções
1 h 35 m
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes Diferentes massas para fazer as Coxinhas brasileiras Diferentes massas para fazer as Coxinhas brasileiras As 18 melhores sobremesas com Baunilha As 18 melhores sobremesas com Baunilha

Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto