Coxinhas de frango econômica
É maravilhosa, de comer ajoelhado. Massa super leve e fácil de fazer.
Ingredientes
15
1) Massa:
2) Recheio:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Ferver a água (de preferência a agua do cozimento do frango, se não tiver, coloca dois cubos de caldo de galinha). Depois de fervida, jogar a farinha de uma só vez e mexer até soltar do fundo da panela.
- Desligar o fogo e colocar um punhado de salsinha. Depois colocar a massa em uma mesa untada com óleo e deixar até esfriar para poder sovar um pouco para ela ficar lisa.
- Depois da massa fria, pegar pedaços da massa, abrir na mão, colocar o recheio e fechar como um saquinho, enrolar e fazer o formato da coxinha.
- Para empanar, colocar em uma bacia 750 ml de água para 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo e dissolver. Em outra bacia colocar a farinha de rosca.
- Colocar a coxinha na farinha com água, passar na farinha de rosca e fritar.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Lopes,
28/04/2020
Olá tudo bem? gostei do artigo, queria apresentar um e-book, para fazer a melhor coxinha do mundo, todos os segredos detalhados para você iniciar sua produção ainda hoje
bit.ly/aprendaafazeramelhorcoxinhadomundo
Eu cozinhei esta receita
:D