Coxinha Super Prática

Preparação

• Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de galinha e o óleo
  Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez
  Mexa bem
  Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela
• Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos
  
  Pegue uma porção da massa e abra um pouco na palma da mão
  
  Com o lado externo da colher, espalhe o catupiry
  
  Adicione um pouco do recheio e faça movimentos circulares com a mão para fechar as extremidades e dar o formato
  
  Passe em mistura de empanar e na farinha de rosca
  
  Frite em óleo quente ou gordura vegetal previamente aquecida
  
  Frite poucos salgadinhos por vez
  
  Cuidado para que um dos lados não fique mais dourado que o outro.