Coxinhas de frango á minha moda

Ingredientes

• 2 Peitos frango assado
• 1 cebola
• azeite q.b.
• um punhado de pimento cortado colorido
• um punhado de ervilhas
• 1 (sopa) farinha maisena
• 1 knorr Galinha
• salsa q.b.

Massa:

• 2 doses Massa para rissóis da Bimby

Preparação

• Desfiar o frango, colocar um fio de azeite num tacho, fritar um pouco a cebola cortada fininha.
• Juntar as ervilhas, os pimentos e o knorr, deixar cozer um pouco nos próprios sucos.
• Juntar o frango, envolver bem e deixar aquecer, dissolver a farinha numa caneca (chá) de água, juntar ao preparado e um pouco de salsa, deixar engrossar.
• Entretanto fazer a massa na Bimby e deixar arrefecer bem os 2 preparados.
• Moldar as coxinhas e fritar. gostoso.
• Espero que gostem é bem diferente, mas muito

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