Rissóis de frango caseirinhos

Name: Rissóis de frango caseirinhos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de Água; 30 g de Margarina; Sal q. b.; 500 g chávenas de Farinha-; Frango desfiado; cebola; salsa; béchamel.

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

591 Kcal

Ingredientes

Para a MASSA DOS RISSÓIS:

500 g de Água
30 g de Margarina
Sal q. b.
500 g chávenas de Farinha

Para o recheio:

Frango desfiado
cebola
salsa
béchamel.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

No copo da bimby deitar a água, o sal e a margarina.
Programar 7 minutos., vel. 1, temp. 100º. Deitar a farinha toda de uma vez e programar 3 minutos., vel. 6, temp. 100º. Retirar. Colocar a massa na bancada para arrefecer enquanto se faz o recheio.
Refoguei cebola e salsa em azeite, juntei o frango já desfiado.
No fim, reguei com molho béchamel para ficar bem cremoso.
Achei estas formas muito fáceis de se trabalhar. Com o fundo da forma cortam-se os círculos. Colocamos o recheio.
Num prato coloquei pão ralado aromatizado com alho e salsa e noutro 2 ovos batidos temperados com sal e endro. Passam-se os rissois no pão e no ovo e vão a fritar em óleo bem quente.