Petitchef

Sanduíche boliviano

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Pão de forma

Leite para umedecer


Recheio:

300 g de carne moída refogada com temperos a gosto

1 peito de frango cozido e desfiado

1 colher (chá) de aji


Molho branco:

2 1/2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sobremesa) de manteiga

1 colher (café) de sal

2 gemas

1/2 colher (café) de pimenta branca em pó

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de amido de milho



Para decorar:

1/2 xícara (chá) de molho

Preparação

  • Umedeça as fatias de pão no leite e arrume-as em um refratário untado com manteiga.
  • Espalhe o recheio, cubra com molho branco e molho de tomate.Decore com pimentões e leve ao forno para gratinar.





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