O sanduíche de forno que economiza seu jantar: rápido, saudável e sem glúten
quarta 17 setembro 2025 18:00 - Daniele Mainieri

Procurando uma ideia leve, saborosa e rápida para o almoço ou jantar? O sanduíche de curgete (abobrinha) sem glúten é a receita do momento: pronto em apenas 20 minutos, cheio de sabor e também perfeito para quem quer reduzir os carboidratos sem abrir mão do prazer de um prato saboroso e fibroso.
Uma alternativa inteligente ao sanduíche clássico, combinando bem-estar e conveniência, ideal tanto para quem segue uma dieta sem glúten quanto para quem simplesmente quer se alimentar de forma mais saudável sem sacrificar o sabor.
Ingredientes simples, resultado surpreendente
É necessário muito pouco para um prato que combina sabor e leveza:
- Curgetes (abobrinhas) cortadas em fatias finas
- Mozzarella ou queijo scamorza ralado
- Cream cheese tipo Philadelphia, fiambre (presunto cozido) e rúcula para um recheio equilibrado
- Condimentos: azeite de oliva extra virgem, sal e pimenta
Por que todos gostam desta receita
- Pronto em 20 minutos: perfeito mesmo em dias agitados.
- Pão e sem glúten: leve e digerível.
- Estranho e saboroso: o queijo derretido encontra abobrinhas douradas, presunto e rúcula fresca.
- Versátil: você pode personalizá-la com o que tiver na geladeira.
Você pode encontrar a receita completa aqui:

Responsável pela versão italiana. Todos os dias mergulho no mundo da culinária, em busca de novas receitas e sabores para compartilhar: desde o prato da vovó até as últimas tendências gastronômicas. Estou envolvido na comunicação alimentar há mais de 10 anos!
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