Petitchef

Croquetes Doces

Lanche
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
1034 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.2 (2.05€/porção)

Preparação

  • Escalde o miolo de amêndoa para retirar a pele e triture finamente.
  • Num tachinho pequeno, misture 150 g de açúcar com a água, e leve-o durante cerca de 2 minutos a lume moderado.
  • Junte-lhe as gemas previamente batidas e passadas por um passador de rede fina, as amêndoas moídas e mexa muito bem sobre o lume.
  • Deixe fervilhar duarante alguns segundos.
  • Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Molde croquetes pequenos, passe-os pelo açúcar de polvilhar e coloque sobre forminhas de papel.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (238g)
Calorias: 1034Kcal
  • Glícidos: 57.6g
  • Gord total: 71.9g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 28.6g
  • Fibras: 11.8g
  • Açúcar: 56.9g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 38
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose

Perguntas:






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