Croquetes doces

Croquetes Doces
Lanche
4 porções
Muito Fácil
25 min
932 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.11 (2.03€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura10 min
  • Escalde o miolo de amêndoa para retirar a pele e triture finamente.
  • Num tachinho pequeno, misture 150 g de açúcar com a água, e leve-o durante cerca de 2 minutos a lume moderado.
  • Junte-lhe as gemas previamente batidas e passadas por um passador de rede fina, as amêndoas moídas e mexa muito bem sobre o lume.
  • Deixe fervilhar duarante alguns segundos.
  • Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Molde croquetes pequenos, passe-os pelo açúcar de polvilhar e coloque sobre forminhas de papel.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 932Kcal
  • Glícidos: 60.1g
  • Gord total: 59.4g
  • Gord.sat.: 6.3g
  • Proteínas: 28.6g
  • Fibras: 11.8g
  • Açúcar: 59.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (228g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
IracemaIracema

Perguntas

Título da receita

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