Doce de melão com amêndoa - açúcar gelificante

Name: Doce de melão com amêndoa - açúcar gelificante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g de melão; 400 g de açúcar gelificante; 1 pau de canela; 50 g de amêndoa laminada

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Sobremesa

Muito Fácil

30 min

363 Kcal

Ingredientes

800 g de melão
400 g de açúcar gelificante
1 pau de canela
50 g de amêndoa laminada

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Comece por descascar e cortar o melão em pedaços pequenos.
Junte o açúcar aos pedaços de melão e leve ao lume brando.
Quando o açúcar já se estiver dissolvido, triture o melão com a varinha mágica e depois junte o pau de canela. Junte a amêndoa.
Deixe ferver, sempre sem parar de mexer . Desligue o lume 3 minutos depois de começar a ferver.
O doce fica um pouco liquido, mas depois ganha consistência com o arrefecimento.
Coloque de imediato o doce em frascos esterilizados. Esterilizo-os colocando-os com água no microondas até ferver.
Deito a água fora e coloco o doce dentro,com o frasco ainda quente, fechando logo bem o frasco.