Bifes de atum

Name: Bifes de atum
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: bifes de atum; 1/2 cebola; 1/2 pimento vermelho; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1/2 copo de água; 2 dentes de alho grandes; 1 fio de azeite; sumo de meio limão; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

90 Kcal

Ingredientes

bifes de atum
1/2 cebola
1/2 pimento vermelho
2 colheres de sopa de molho de tomate
1/2 copo de água
2 dentes de alho grandes
1 fio de azeite
sumo de meio limão
sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 2.1€ (0.52€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Temperar, uma hora antes, os bifes de atum com sal, pimenta, alho laminado e espremer o sumo de meio limão.
Refogar meia cebola em meias luas em azeite, em lume brando.
Acrescentar o pimento em tirinhas quando a cebola estiver mole e translúcida, sempre em lume brando.
Adicionar o molho de tomate e a água e temperar.
Deixar ferver, acrescentar os bifes de atum e deixar cozinhar em lume brando.
Acompanhei com arroz branco e esparregado.