Bifes de atum

Ingredientes

• bifes de atum
• 1/2 cebola
• 1/2 pimento vermelho
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 copo de água
• 2 dentes de alho grandes
• 1 fio de azeite
• sumo de meio limão
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Temperar, uma hora antes, os bifes de atum com sal, pimenta, alho laminado e espremer o sumo de meio limão.
• Refogar meia cebola em meias luas em azeite, em lume brando.
• Acrescentar o pimento em tirinhas quando a cebola estiver mole e translúcida, sempre em lume brando.
• Adicionar o molho de tomate e a água e temperar.
• Deixar ferver, acrescentar os bifes de atum e deixar cozinhar em lume brando.
• Acompanhei com arroz branco e esparregado.

Perguntas

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