Petitchef

Atum salpresado

Prato Principal
6 porções
20 min
55 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para o escabeche:

Preparação

  • Tempere a peça de atum inteira com 1 punhado de sal, os orégãos, uns dentes de alho esmagos e a folha de louro e deixe assim durante um dia.
  • No dia seguinte, coloque o atum num tacho, cubra com água, adicione uma cebola pequena inteira e leve a cozer durante cerca de 45 minutos.
  • Quando o peixe estiver cozido, escorra a água e deixe-o arrefecer um pouco.
  • Separe estão o atum em pedaços mais pequenos e distribua num tabuleiro de ir à mesa.
  • Cubra o peixe com alho picado finamente, cebola cortada às rodelas, malaguetas picadas e tempere abundantemente com azeite e vinagre.
  • Sirva frio decorado com salsa fresca picada e acompanhe com batata cozida e salada de alface.

Receitas semelhantes

YouTube

Quiche de atum e tomate


Perguntas:




Comentários dos membros:

25/06/2016

Super

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/12/2012

Nao gostei


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim de atum (mini flans)
Pudim de atum (mini flans)
5 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Barquinho de atum
Barquinho de atum
4 porções
10 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Salada de batata, atum e tomate
Salada de batata, atum e tomate
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Macarrão com atum (bem fácil)
Macarrão com atum (bem fácil)
3 porções
23 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Rolinhos de tortilha, atum e queijo
Rolinhos de tortilha, atum e queijo
4 porções
5 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Ovos mimosa, sabor atum
Ovos mimosa, sabor atum
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Artigos relacionados

Atum enlatado: cuidado com o que você come! Guia para escolher o melhor produto. Atum enlatado: cuidado com o que você come! Guia para escolher o melhor produto. Mercúrio em latas de atum: por que esse produto de uso diário pode ser prejudicial à sua saúde! Mercúrio em latas de atum: por que esse produto de uso diário pode ser prejudicial à sua saúde! 15 receitas econômicas feitas com atum em lata 15 receitas econômicas feitas com atum em lata

Últimos artigos

Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração! Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto