Bola de atum

Ingredientes

• Massa
• 4 ovos
• 1 dl de azeite
• 1 colher de café de sal
• 1 dl de leite
• 600 grs de farinha
• 1 pacote e meio de fermento para pão
• Recheio
• 3 latas de atum
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 pimento (pus vermelho)
• um pouco de azeite
• 1 colheres de sopa de polpa de tomate

Preparação

• Amassei na MFP, meti os ingredientes pela ordem indicada, programa amassar, enquanto a maquina fazia o trabalho fiz o recheio.Piquei a cebola fina refoguei no azeite com os alhos picados, quando estava a cebola refogada juntei a polpa de tomate, o atum desfeito, o pimento cortado em tiras deitei um pouquinho de sal e pimenta e deixei refogar um bocado para tudo se misturar.
• Quando a massa estave pronta dividi-a em duas, estendi um rectangulo maior que o fundo do tabuleiro e cobri o fundo, por cima pus o recheio e cobri com outro rectangulo de massa, levei ao forno médio até estar cozida, pincelei com ovo a meio da cozedura.

Perguntas

Título da receita

Comentários