Petitchef

Hambúrgueres de atum

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Médio
Estes hambúrgueres foram feitos a 1ª vez de improviso por mim. Até que fiz mais uma, e outra vez misturando isto e aquilo até atingir o meu ponto preferido. E agora sim resolvi partilhar convosco.

São ideais para uma refeição rápida ou quem sabe para levar a um piquenique já que muita gente está a desfrutar de férias.

Ingredientes

Número de doses: 2
Cada lata rende 2 hambúrgueres.

2 latas de atum em óleo ou azeite (120 gr cada)

1 ovo grande

2 fatias de pão de forma

1 colher de sobremesa de mostarda

1 colher sopa de salsa picada

1 colher sopa bem cheia de cebola picada

Preparação

  • Escorrer o óleo ou azeite do atum e colocar o atum num recipiente.
  • Passo 2 - Hambúrgueres de Atum
    Desfazer muito bem o pão de forma e juntar ao atum. Colocar a salsa, a cebola, a mostarda e o ovo e com a mão misturar tudo até ficar uma pasta.
  • Dividir a pasta em 4 porções e moldar uma bola. De seguida dar-lhe o formato de hambúrguer.
  • Levar a grelhar numa frigideira anti-aderente em lume brando (pois queimam com facilidade) até ficarem douradinhos.
  • Servir com acompanhamento a gosto.

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/10/2015

Saboroso e rápido...


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