Croquete de carne

Preparação

• Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho.
• Coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal.
• Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados.
• Coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
• Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes.
• Moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar.