Croquetes de carne

Ingredientes

• 400gr de restos de carne assada (usei entrecosto)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce
• 1/2 caldo knorr de carne
• 150ml de água
• 1 chávena de chá de farinha
• 1 ovo
• * a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml