Petitchef

Croquetes de carne

Prato Principal
8 porções
1 hora
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Já há bastante tempo que não fazia estas delícias!! Estes croquetes não dão muito trabalho e são uma verdadeira delícia! Sinceramente, prefiro ter o trabalho de os fazer do que comprá-los e ficar desiludida, ou porque se desfazem todos, ou porque quase não têm recheio enfim...não há nada como os caseirinhos, esses ficam sempre ao nosso gosto! :)


Ingredientes:

0,5 kg de carne picada com um pouco de chouriço


2 dentes de alho

1 folha de louro

1 dl de azeite

1,5 dl de polpa de tomate

1 raminho de salsa

2 colheres( sopa) de farinha

1dl de leite

Sal e pimenta q.b.

1 ovo

Pão ralado q.b.

Preparação

  • Num tacho, faz-se um refogado com a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro. Deita-se a polpa de tomate e a carne, tempera-se de sal e pimenta e deixa-se cozer. Deita-se a salsa picada e o leite e mexe-se bem. Engrossa-se com a farinha e deita-se num recipiente para arrefecer. Depois de frio, moldam-se os croquetes e passam-se por ovo batido e por pão ralado. Levam-se a fritar em óleo abundante bem quente. Acompanhe por exemplo com um esparguete e uma saladinha de alface.

    Bom apetite!



Comentários dos membros (13):

26/03/2014

Ótima receita!

27/01/2014

Adorei

04/05/2013

Tres bon

24/03/2013

Odeio chouriço ''/

03/02/2013

PARECEM BONS

24/01/2013

Está receita é muito boa e muito acessível .

30/12/2012

Bombom!!!!!!!!!!!!!!!!!

29/11/2012

Muito boa;;;;;;;

20/11/2012

Ainda não fiz,mas parece ser muito boa

andreclaro
andreclaro, 15/11/2012

Vou esprementar


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