Escondidinho de carne seca com purê especial de batatas

Name: Escondidinho de carne seca com purê especial de batatas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 160 g de carne seca dessalgada; 1 colh manteiga sem sal; 50 g de bacon picado em cubinhos; 1 cebola pequena picadinha; 3 dentes de alho bem picadinhos; 2 tomates com semente,; 1/2 xíc água; Queijo parmesão para gratinar

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

45 min

221 Kcal

Ingredientes

160 g de carne seca dessalgada
1 colh manteiga sem sal
50 g de bacon picado em cubinhos
1 cebola pequena picadinha
3 dentes de alho bem picadinhos
2 tomates com semente,
1/2 xíc água
Queijo parmesão para gratinar

Custo estimado: 3.5€ (1.17€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Em uma panela no fogo baixo, aqueça a manteiga e em seguida acrescente o bacon.
Frite o bacon até que ele esteja dourado. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar também.
Depois disso, coloque a carne seca, os dois tomates picados e a água.
Deixe apurar bem. Desligue o fogo e reserve.